Lectures dominicales : les allergies dans l’actualité

Jeudi matin, une bien mauvaise nouvelle attendait les familles ayant à côtoyer les allergies alimentaires.  L’entreprise des Aliments Ange-Gardien a annoncé, sur sa page Facebook, qu’elle allait fermer ses portes.

Assise devant mon petit bidule “intelligent", devant ces mots, j’étais sans voix. Ce rêve entrepreneurial d’un couple avec un enfant ayant des allergies s’éteint. Des personnes perdent leurs emplois.

Au-delà de cela, des milliers de familles devront revoir leurs façons de faire, changer des habitudes de vie.  Concrètement, cela veut dire pour nous :

- ne jamais être pris au dépourvu, sans gâteau ou muffin, si Sophie a une activité ou une fête surprise à l’école ou chez une amie;

- apporter notre propre dessert si on décide d’aller manger chez St-Hubert;

- un restaurant de moins (Pacini, pour ne pas le nommer) dans notre inventaire;

- en 2013, je devrai me résoudre à faire un dessert de plus, une bûche, ou bien m’en passer.

Mes lecture “allergiques” de la semaine :

:: Marie-Josée Bettez à propos de la fermeture des Aliments Ange-Gardien;

:: Encore la même nouvelle sur Les allergies alimentaires;

:: Service très utile de rappels d’aliments et alerte à l’allergie;

:: Encore une recette prise sur Mitaine Écarlate : des croissants !

:: Pour terminer, voilà ma recette de beignes “sans” prise sur le blogue de Bichonne. (Wow, en allant relire le billet, je m’aperçois que je l’avais commenté, il y a sept ans!!!)