Encore une solution rapide pour les lunchs du dîner. La recette a été prise dans le livre “Du plaisir à bien manger…”, de la nutritionniste Nathalie Régimbald.
salade de quinoa à l'orange et aux canneberges
J’aime bien ce livret de cuisine car les recettes sont simples, avec des ingrédients qui se retrouvent dans mon garde-manger.
Et est-ce que mes enfants en ont mangé ? Non. Sur la table, au dîner, on retrouve des crudités, du fromage et un ou deux autres plats. Quand trop de textures sont mélangées et quand trop d’aliments sont mélangés ensemble… ils préfèrent regarder maman en manger.
Nathalie Régimbald a un site ici. Elle collabore aussi sur Éducatout, où on peut retrouver ses chroniques et recettes.
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